江西新聞客戶新聞（江西日?qǐng)?bào)全媒體記者曹張寶記者余聰）7月30日，2023年中央廣播電視臺(tái)預(yù)制食品競(jìng)賽啟動(dòng)儀式暨江西分公司活動(dòng)在贛州舉行。此次活動(dòng)吸引了來(lái)自全國(guó)各地的一些預(yù)制食品企業(yè)，他們?cè)诨顒?dòng)中展示了預(yù)制食品的生產(chǎn)過(guò)程。當(dāng)天的活動(dòng)還包括了多個(gè)文化表演，如畬族酒歌舞蹈、巴巴舞蹈表演、采茶舞蹈表演，以及對(duì)贛州古色古香文化、紅色文化和綠色文化的宣傳片展示。這些節(jié)目使觀眾和嘉賓在品嘗美味佳肴的同時(shí)，領(lǐng)略到了贛南客家文化的魅力。

近年來(lái)，贛州充分發(fā)揮贛南客家菜的優(yōu)勢(shì)，抓住預(yù)制食品行業(yè)的發(fā)展“窗口”，大力實(shí)施預(yù)制食品行業(yè)三年發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，旨在將贛州建設(shè)成為南方著名的預(yù)制食品行業(yè)城市和世界客家菜品預(yù)制加工基地。為了推動(dòng)該計(jì)劃的實(shí)施，贛州市成立了省內(nèi)首家預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，并引進(jìn)了一批優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，如德利斯華南預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)園等。全市預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)值已突破100億元，并被評(píng)為“全國(guó)十大預(yù)制食品創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)優(yōu)秀案例”。