9月21日,叮咚買菜透露將與左庭右院、望蓉城、精悅?cè)亍⒗险\一鍋等品牌合作研發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)品,加速布局C端預(yù)制菜。
2021Q4叮咚買菜預(yù)制菜的銷售占到整個GMV的 14.9%,未來預(yù)制菜在叮咚的GMV占比預(yù)期將進一步提升。
#觀麥觀察:2022年Q2叮咚買菜首次實現(xiàn)扭虧,當(dāng)下的策略布局將直接影響叮咚買菜完成盈利目標。
但目前,許多食品企業(yè)加速預(yù)制菜布局,但整體來看,預(yù)制菜C端盈利模式仍未跑通。叮咚買菜此次將全年盈利策略轉(zhuǎn)向預(yù)制菜布局,能否成功?
從今年8月開始,興盛優(yōu)選便一直陸續(xù)關(guān)城。先是將一些省份的業(yè)務(wù)逐步收縮到省會城市,而后又將部分省份僅剩的省會城市業(yè)務(wù)關(guān)停。
如今,興盛優(yōu)選已經(jīng)連續(xù)撤出山西、江蘇、浙江、河北、安徽五省,山東、陜西的業(yè)務(wù)也大幅縮減。
#觀麥觀察:社區(qū)團購賽道的上半場競爭幾乎已經(jīng)落幕,被淘汰的玩家早已銷聲匿跡,而互聯(lián)網(wǎng)巨頭美團、拼多多雖入局較晚,但幾乎占領(lǐng)了大部分市場。興盛優(yōu)選這類持久戰(zhàn)選手,則希望通過“撤城”這一手段進行自救。目前,情況嚴峻,但究竟能撐多久,依然未見分曉。
東方甄選因售賣6元一根的助農(nóng)玉米而受到的質(zhì)疑,也引發(fā)了電商助農(nóng)話題的熱議。某主播在直播間表示,一根玉米的成本價在7毛錢左右,但東方甄選卻賣出6元一根的天價,公司利潤能占到40%。
#觀麥觀察:一根玉米賣6元惹爭議,爭議背后則是我國食材供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)過長的問題。農(nóng)戶、種植戶作為最前端的環(huán)節(jié),勞動價值得不到體現(xiàn)。所以,只有隨著我國食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)存在的問題逐漸優(yōu)化,才能夠解決這一大痛點。
美團買菜相關(guān)負責(zé)人表示,將加大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源頭直采,提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率,讓更多農(nóng)產(chǎn)品對接大市場,助力農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升和標準化生產(chǎn)。
美團買菜與本地尖品農(nóng)貨的深度合作,正是讓特色農(nóng)產(chǎn)品通過即時零售平臺更快從田間流通到消費者手中。
#觀麥觀察:即時零售依托于本地供給,服務(wù)于本地消費者,也更懂本地消費者。通過本地化優(yōu)勢,從價格和品質(zhì)上優(yōu)化供給,打造平臺商品優(yōu)勢。