生鮮配送中心的場地布局,這個常常被忽視的環(huán)節(jié),其實是企業(yè)運營成功的關(guān)鍵所在。
生鮮配送中心不僅決定了采配效率的高低,商品的品質(zhì)優(yōu)劣,還直接影響到運營的成本和企業(yè)的業(yè)務(wù)拓展能力。據(jù)調(diào)研,通過優(yōu)化布局,生鮮配送中心的服務(wù)能力提升50%以上,人均工作效率更是提高了30%。
在觀麥的合作客戶中,我們經(jīng)常聽到這樣的問題:“配送中心如何合理規(guī)劃?設(shè)計倉庫分揀中心又有哪些秘訣?”
對于生鮮配送中心而言,選址,這個看似簡單的事情,卻是一場關(guān)乎成敗的棋局。配送中心的選址需要綜合考慮多個因素以確保能夠有效支持業(yè)務(wù)需求并實現(xiàn)高效運營。
01 土地條件
生鮮配送中心選址首先需要確認(rèn)土地的使用性質(zhì)是否符合生鮮配送中心的用途,以及土地使用年限是否足夠支持長期運營,在租賃之前先確認(rèn)土地使用證,以避免日后不必要的糾紛。
對于土地的利用必須符合相關(guān)的法規(guī)及城市計劃的限制,盡可能選在物流園區(qū)或經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。如果屬于計劃改建區(qū)域,則要放棄該選址,開發(fā)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)域為最佳選址。
同時還需要考慮建設(shè)用地的形狀,長寬、面積與未來擴(kuò)充的需要程度,確保配送中心具有一定的靈活性和可擴(kuò)展性。
此外,配送中心多選用單層建筑、平面方形或長方形用地,忌諱凹凸形布局、多層建筑的用地,還有內(nèi)部過多的柱子也會影響場地實際作業(yè)效果、設(shè)備的發(fā)揮。
因此企業(yè)在選擇配送中心的位置方案時,必須慎重考慮相關(guān)因素。
02 城市區(qū)位和交通條件
眾所周知生鮮對于時效的要求非常嚴(yán)格,除了影響消費體驗以外,還嚴(yán)重影響貨損。
由于B端企業(yè)有多品種、大批量、頻率高的需求特點,所以應(yīng)盡量選擇在交通方便的高速公路、國道及快速道路附近,便于隨時補貨、降低采購運輸成本等。
在城市群密集分布的區(qū)域,還需要考慮輻射周邊城市群的需求、運輸時間與運輸成本、租金電價等因素,從而選擇最優(yōu)節(jié)點。
一個標(biāo)準(zhǔn)的配送中心配送半徑要求達(dá)到30~50公里(大的城市可擴(kuò)展到50~100公里),這也是投建配送中心的一項硬指標(biāo)。
如果貨品多由市場外的供應(yīng)商送貨到配送中心,還需考慮供應(yīng)商的地理分布情況。
為更好管控食品安全,選址時盡量選擇在工業(yè)區(qū)的上游地帶。因涉及農(nóng)產(chǎn)品粗加工作業(yè),對水源有一定要求,宜位于污水處理場排出口的上游地帶。
03 政策環(huán)境
政策環(huán)境條件也是配送中心選址評估的重點之一。
我們需要深入了解地方政府的支持程度(稅費優(yōu)惠),城市區(qū)域規(guī)劃,避開改建區(qū)域、避開有污染加劇趨勢地區(qū),稅收制度以及是否需要注冊落稅。
了解該區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況以及政策扶持力度(補貼),將大大增強我們配送中心的市場競爭力。
近年來,像深圳、武漢、成都這樣的交通樞紐城市,都在積極規(guī)劃設(shè)置現(xiàn)代物流園區(qū)。
這些物流園區(qū)不僅提供專門的物流用地,更在稅賦方面提供減免優(yōu)惠,這將極大地降低我們的運營成本,提高配送中心的運營效率。
04 自然條件
在配送中心用地選擇進(jìn)程中,自然條件也是必須考慮的一個因素,需要了解本地的自然條件有助于降低投資風(fēng)險。
例如在自然環(huán)境中有濕度,鹽分,降雨量,臺風(fēng),地震,河川等自然現(xiàn)象,有的地方靠近山邊濕度較高,有的地方濕度較低,有的地方靠近海邊鹽分較高。
這些都會影響生鮮商品的儲存品質(zhì),尤其是生鮮食物商品對鹽分、溫度和濕度都十分敏感。
另外,在選址時,人員招聘也成為了一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié),人口稀少、偏僻的地方不利于作業(yè)人員的招聘。
因此,在選址時需要更好地平衡業(yè)務(wù)需求和人力資源管理,確保配送中心能夠擁有穩(wěn)定、高效的員工隊伍。
通過綜合考慮這些因素,企業(yè)可以確保生鮮配送中心的選址既滿足當(dāng)前業(yè)務(wù)需求,又具備未來發(fā)展?jié)摿Γ瑥亩诟偁幖ち业氖袌鲋斜3诸I(lǐng)先地位。