我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但是由于農(nóng)產(chǎn)品的易腐爛、易變質(zhì)等特點(diǎn)，使得其在流通環(huán)節(jié)上成本高，損耗大。食材配送作為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要一環(huán)，對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程影響非常大。

對(duì)于配送用戶數(shù)量多、食材品類全的配送公司來(lái)說(shuō)，這些都是一項(xiàng)龐大的工作量，直接導(dǎo)致了企業(yè)長(zhǎng)期存在以下五大痛點(diǎn)：

01食材SKU繁雜，人工接單匯總統(tǒng)計(jì)難

02 對(duì)接100+供應(yīng)商，行情價(jià)格多變，多方詢價(jià)比價(jià)難

03 缺乏庫(kù)存預(yù)警機(jī)制，采購(gòu)、庫(kù)存、損耗數(shù)據(jù)反饋不及時(shí)

04 商家分布不齊、配送路線難規(guī)劃，物流成本占比高

05 記賬、對(duì)賬難，無(wú)法實(shí)現(xiàn)訂單日清日結(jié)

… …

這使得食材配送行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)近一步加劇，導(dǎo)致毛利過(guò)度下滑，這讓很多配送企業(yè)苦不堪言。這使得食材配送行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)近一步加劇，導(dǎo)致毛利過(guò)度下滑，這讓很多配送企業(yè)苦不堪言。
近年來(lái)，隨著數(shù)字化信息技術(shù)的崛起，很多食材配送企業(yè)紛紛借助數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)配送企業(yè)轉(zhuǎn)型到到互聯(lián)網(wǎng)配送企業(yè)的跨越，精細(xì)化管控各個(gè)流程，以達(dá)到提高效率、節(jié)約成本的目的，成為許多配送商亟待解決的問(wèn)題。

觀麥生鮮配送系統(tǒng)六大模塊賦能高效運(yùn)營(yíng)

讓農(nóng)產(chǎn)品流通更簡(jiǎn)單

01 “一鍵詢價(jià)，供應(yīng)商比價(jià)”，讓采購(gòu)更簡(jiǎn)單更高效

詢價(jià)是采購(gòu)人員在作業(yè)流程上的一個(gè)必要階段。因連鎖餐飲、商超生鮮品類需求繁多，采購(gòu)時(shí)需要和大量供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)；供應(yīng)商報(bào)價(jià)后，采購(gòu)員需要搜集報(bào)價(jià)信息，進(jìn)行詳細(xì)比價(jià)，最后確定中標(biāo)的供應(yīng)商。在這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)與供應(yīng)商協(xié)同、管理采購(gòu)詢價(jià)的過(guò)程混亂，影響采購(gòu)進(jìn)度。

面對(duì)采購(gòu)需求大，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)明顯，觀麥云采購(gòu)小程序，能夠幫助采購(gòu)員隨時(shí)掌握市場(chǎng)行情，同時(shí)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)能夠存在系統(tǒng)云端，并智能標(biāo)出報(bào)價(jià)高低，進(jìn)行智能推薦。

02 線下拓客受阻，轉(zhuǎn)型線上輕松營(yíng)銷(xiāo)獲客

傳統(tǒng)的接單方式，通過(guò)電話或微信、短信以及拍照等方式接單，需要進(jìn)行錄單或者手抄單，再進(jìn)行訂單匯總。

觀麥下單系統(tǒng)支持多渠道下單，客戶自主商城下單、配送公司代客下單。系統(tǒng)支持多種快捷錄單方式，常用商品實(shí)現(xiàn)2分鐘快速下單，比以往手抄單節(jié)省90%時(shí)間，同時(shí)幫助年?duì)I收超6千萬(wàn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)訂單部門(mén)人力從20余人縮減至1人，單部門(mén)人力成本每年節(jié)約近百萬(wàn)。

除了工具價(jià)值外，營(yíng)銷(xiāo)升級(jí)的價(jià)值更大。

線上下單商城讓手工下單場(chǎng)景數(shù)字化升級(jí)，無(wú)需安裝，點(diǎn)開(kāi)即用。觀麥線上商城的各類營(yíng)銷(xiāo)功能，如：優(yōu)惠券發(fā)放、充值贈(zèng)送、買(mǎi)贈(zèng)、積分兌換等多種營(yíng)銷(xiāo)方式，業(yè)務(wù)員可一鍵轉(zhuǎn)發(fā)、分享商城至朋友圈更能刺激消費(fèi)和復(fù)購(gòu)。

03 供應(yīng)商代分揀后一鍵入庫(kù)，分揀協(xié)同效率更高

分揀，一直是令生鮮配送企業(yè)管理者最為頭疼的作業(yè)流程，作業(yè)過(guò)程中帶來(lái)的食材損耗和人力成本都非常高。

觀麥供應(yīng)商小程序，同時(shí)搭配業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的PDA設(shè)備，支持供應(yīng)商直接分揀商品，分揀數(shù)據(jù)可作為供應(yīng)商報(bào)量依據(jù)，快速入庫(kù)。

系統(tǒng)后臺(tái)支持供應(yīng)商查看代分揀訂單，供應(yīng)商可打印商品標(biāo)簽按商品、客戶分揀，避免混淆不同種類的食材，同時(shí)也便于配送員進(jìn)行裝車(chē)和配送。

另外觀麥系統(tǒng)還支持PDA預(yù)分揀模式，成功幫助深圳某配送企業(yè)分揀員工從10人縮減至5人，節(jié)省人力成本50%，人效穩(wěn)步提升80%，讓分揀效率更高效。

04 精細(xì)化庫(kù)存管控，一招助您降本增效

生鮮倉(cāng)庫(kù)的貨品種類繁多，各類貨品的保質(zhì)期不一。不能保證先進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的貨品被優(yōu)先出庫(kù)，容易造成過(guò)期和浪費(fèi)。傳統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)由人工紙質(zhì)記錄，再進(jìn)行統(tǒng)一匯總，工作量大且操作繁瑣，效率低還容易出錯(cuò)，庫(kù)存情況更新耗時(shí)長(zhǎng)。

在倉(cāng)儲(chǔ)管理環(huán)節(jié)中，系統(tǒng)可以為生鮮采購(gòu)、出入庫(kù)、分揀等環(huán)節(jié)提供數(shù)據(jù)支撐，比如采購(gòu)100斤土豆，根據(jù)客戶需求分揀出90斤，剩下10斤如何處理等信息，系統(tǒng)中一目了然。

觀麥?zhǔn)讋?chuàng)的生鮮行業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)PDA幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)了無(wú)紙化庫(kù)房管理，移動(dòng)化操作，還可隨時(shí)查看倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存出入庫(kù)明細(xì)，損耗明細(xì)等信息，庫(kù)存信息實(shí)時(shí)精準(zhǔn)，出入庫(kù)效率提升75%。

另外，還可以掃碼查看貨位庫(kù)存、批次、供應(yīng)商等信息，輕松進(jìn)行貨品溯源。通過(guò)庫(kù)存預(yù)警和保質(zhì)期預(yù)警，可以將臨期商品通過(guò)促銷(xiāo)快速銷(xiāo)售，降低因食材損耗帶來(lái)的損失，同時(shí)便于優(yōu)化采購(gòu)結(jié)構(gòu)。

長(zhǎng)沙某配送公司把整個(gè)進(jìn)銷(xiāo)存的數(shù)據(jù)都集中在觀麥數(shù)字化系統(tǒng)里，庫(kù)存出庫(kù)準(zhǔn)確率達(dá)到95%到97%，同時(shí)還能夠直接盤(pán)查商品的庫(kù)存并生成報(bào)損表，采購(gòu)、倉(cāng)管員在監(jiān)控到異常數(shù)據(jù)時(shí)，可以馬上找出問(wèn)題點(diǎn)并解決。

05 配送路線自動(dòng)規(guī)劃，司機(jī)考核有據(jù)可依

生鮮配送行業(yè)突發(fā)情況較多，例如客戶臨時(shí)加單、改單等需求，且人工規(guī)劃配送路線缺乏最優(yōu)解，配送時(shí)間易延誤。

觀麥系統(tǒng)的可視化排車(chē)模式下，通過(guò)智能算法，系統(tǒng)根據(jù)送貨位置分布、訂單量、車(chē)輛運(yùn)力自動(dòng)規(guī)劃線路為司機(jī)制定出最優(yōu)配送路線，優(yōu)化司機(jī)的行車(chē)路線和配送順序。

司機(jī)配送訂單明細(xì)可直接同步到司機(jī)配送APP端，匯總該司機(jī)所有待配送客戶信息，支持掃碼核對(duì)配送單進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，對(duì)臨期訂單自動(dòng)發(fā)出警報(bào)提醒，配送準(zhǔn)確率高達(dá)100%。配送詳情可自動(dòng)生成數(shù)據(jù)報(bào)表，司機(jī)績(jī)效考核有據(jù)可依。

北京某食品有限公司是一家集食品加工、冷凍、冷藏、倉(cāng)儲(chǔ)、配送于一體的現(xiàn)代化的食材配送公司。通過(guò)使用觀麥系統(tǒng)的可視化排車(chē)模式后，平均每100輛車(chē)的調(diào)度通過(guò)地圖排線只需要1位員工，10分鐘即可處理所有排線規(guī)劃，整個(gè)流程方便快捷，哪怕是一個(gè)辦公室的文員上手就能搞定。

06 臨期賬單智能提醒，批量對(duì)賬更靈活

不同類型的客戶結(jié)算方式不一樣。大型商超、連鎖餐飲類客戶一般固定周期結(jié)賬，多為周結(jié)、半月結(jié)，還有月結(jié)。這就意味著越擴(kuò)張，生意越大，需要墊付的資金越多，這也是很多食材配送商無(wú)法擴(kuò)大規(guī)模的重要原因。

賬期長(zhǎng)，回款時(shí)間不一，對(duì)賬時(shí)間久。對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，想要記住每個(gè)客戶的賬期時(shí)間，并不是一件容易的事，從而導(dǎo)致有些客戶出現(xiàn)了逾期的情況卻難以察覺(jué)。

在觀麥財(cái)務(wù)模塊中，系統(tǒng)能夠快速幫助企業(yè)完成賬期預(yù)警設(shè)置，臨期賬單智能提醒，比人工憑記憶對(duì)賬更高效，還可支持自定義對(duì)賬單格式，滿足客戶自定義對(duì)賬格式需求。客戶結(jié)算支持先款后貨或先貨后款模式，可實(shí)現(xiàn)周結(jié)或月結(jié)，應(yīng)收賬款清晰，老板心中有數(shù)。

深圳一家本地配送企業(yè)在高速發(fā)展時(shí)期，壞賬最高時(shí)每年接近100萬(wàn)，為解決自身財(cái)務(wù)對(duì)賬難、效率低等問(wèn)題，通過(guò)使用觀麥系統(tǒng)后，所有財(cái)務(wù)記錄清晰可見(jiàn)，針對(duì)不同賬期的客戶，自定義對(duì)賬格式單，實(shí)現(xiàn)周結(jié)或月結(jié)，壞賬縮減至10萬(wàn)元，極大提升企業(yè)現(xiàn)金流。

07 多維度數(shù)據(jù)報(bào)表，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理

大數(shù)據(jù)時(shí)代，用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策已成必然。目前大部分食配企業(yè)缺乏完整的數(shù)據(jù)報(bào)表體系，無(wú)法監(jiān)測(cè)具體損耗、成本等數(shù)據(jù)，以至于企業(yè)在真正遇到一些經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的時(shí)候，很難定位一些細(xì)節(jié)和底層問(wèn)題的根源。

通過(guò)觀麥系統(tǒng)的數(shù)據(jù)報(bào)表功能，生鮮老板可以隨時(shí)隨地調(diào)取企業(yè)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，全面分析每日每月的下單金額、采購(gòu)量、送貨量等多維度數(shù)據(jù)指標(biāo)，分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和利潤(rùn)，系統(tǒng)后臺(tái)自動(dòng)生成餅狀圖、柱狀圖等可視化圖表，幫助管理層高效掌控企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，并通過(guò)智能化分析模塊，了解爆品、滯銷(xiāo)品、以及庫(kù)存消化情況并及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，降低經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化高效管理。

截至目前，觀麥科技服務(wù)企業(yè)數(shù)量已突破11000家，成為了中國(guó)食材供應(yīng)鏈SaaS領(lǐng)域技術(shù)發(fā)展最成熟、解決方案最全面、市場(chǎng)占有率最高的領(lǐng)導(dǎo)品牌。