現(xiàn)如今，一些大型飯?zhí)眉皺C(jī)關(guān)單位都會(huì)選擇蔬菜配送公司提供蔬菜配送及供應(yīng)。飯?zhí)靡部蓪Ｗ⒂诓惋嬁茖W(xué)化管理，這就能為食用對(duì)象享受到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。相信很多大型飯?zhí)眉皺C(jī)關(guān)單位都知道，飯?zhí)貌皇軞g迎的原因也就是飯?zhí)檬澄锊粔蛐迈r美味。而美味是需要靠蔬菜的質(zhì)量和廚師的才藝，而新鮮也就是運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題，那么機(jī)關(guān)單位食堂配送食材需要注意哪些方面？

機(jī)關(guān)單位食堂配送食材需要注意哪些方面

一、機(jī)關(guān)單位食堂的配送模式

首先想幫大家了解一下機(jī)關(guān)單位食堂的配送模式。由于其對(duì)糧油蔬菜等產(chǎn)品需求量比較大，所以一般而言，他有兩種模式。一種是通過(guò)招投標(biāo)競(jìng)價(jià)，另外一種就是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)推廣，提高曝光度，讓機(jī)關(guān)單位去認(rèn)識(shí)了解我們，以此來(lái)促成合作。雙方簽訂合同后，生鮮配送公司需要按照合同的約定定時(shí)定量的送到指定的地點(diǎn)，同時(shí)機(jī)關(guān)單位食堂的質(zhì)檢人員會(huì)對(duì)食材進(jìn)行質(zhì)檢，如果合格，會(huì)在送貨單上簽名，如果不合格，就需要蔬菜配送公司重新進(jìn)行配送。

二、機(jī)關(guān)單位食堂的報(bào)價(jià)方式

關(guān)于機(jī)關(guān)單位食堂配送的報(bào)價(jià)方式，目前主要有兩種。其一就是按日進(jìn)行報(bào)價(jià)。這種報(bào)價(jià)方式有利于食堂對(duì)市場(chǎng)行情進(jìn)行實(shí)時(shí)把控，當(dāng)時(shí)同時(shí)也容易造成日常工作量的增加。其二就是周報(bào)價(jià)，就是一周報(bào)價(jià)一次，根據(jù)機(jī)關(guān)單位食堂的需求數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

三、機(jī)關(guān)單位食堂的需要的食材類型

機(jī)關(guān)單位食堂配送的方式主要有三種。一是直接配送，二是半成品配送，三是精加工配送。直接配送的話就是機(jī)關(guān)單位食堂對(duì)產(chǎn)品沒有嚴(yán)格的要求，只需要對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行挑選、檢驗(yàn)和包裝就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老葉、肉類需要去毛皮、沖洗等等工作。精加工則需要更加細(xì)致，除了蔬菜去根，肉類去毛皮外，更需要按照要求對(duì)肉類做到精細(xì)化加工，如切塊切片等。糧油則需要進(jìn)行質(zhì)檢認(rèn)證。

觀麥SaaS服務(wù)提供商，為機(jī)關(guān)單位食堂配送公司提供完整的解決方案和支持，以提高運(yùn)營(yíng)效率。為了滿足客戶的日常需求，確保蔬菜的新鮮度并最大程度地縮短交貨時(shí)間。對(duì)于生鮮配送企業(yè)來(lái)說(shuō)，選購(gòu)一個(gè)生鮮配送軟件系統(tǒng)好處多多，上文提到傳統(tǒng)生鮮配送效率低、成本高、無(wú)法責(zé)任到人，擁有一個(gè)生鮮配送軟件系統(tǒng)可以完美解決這些痛點(diǎn)。觀麥生鮮蔬菜配送軟件系統(tǒng)的出現(xiàn)，為機(jī)關(guān)單位食堂配送企業(yè)提高效率降低成本，并且簡(jiǎn)單易于操作，是配送企業(yè)不可多得的盈利法寶。