蔬菜配送行業(yè)發(fā)展日益成熟，部分想從事生鮮配送的創(chuàng)業(yè)者簡單認(rèn)為蔬菜配送是比較容易入門的一個項目,只要從業(yè)人員有足夠的菜品知識就可以，這其實是一種片面的認(rèn)識。觀麥結(jié)合近幾年服務(wù)生鮮配送企業(yè)經(jīng)驗認(rèn)為，做好蔬菜配送關(guān)鍵看你自己如何定位，概括來講蔬菜配送該怎么做？應(yīng)該從以下方面入手：

　　一：定位客戶

　　蔬菜配送從配送客戶分類來說，主要分為食材蔬菜配送、企事業(yè)機關(guān)單位食堂、酒店高端餐廳食材配送、垂直行業(yè)食材配送、生鮮超市蔬菜配送等。清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦，傳播效應(yīng)也非常明顯。

　　對于剛?cè)胄械氖卟伺渌凸緛碚f，做好客戶定位之后，接下來的一步就是找到對應(yīng)的標(biāo)桿客戶，比如說蔬菜配送行業(yè)如果一開始就定位好了軍隊食堂配送這個細(xì)分而又龐大的客群，首先需要簽約目標(biāo)桿客戶，迅速在這個垂直細(xì)分行業(yè)站住了陣腳，才可以成為了蔬菜配送行業(yè)的頂級巨頭。

　　可以這么說，找到清晰的客群定位并取得標(biāo)桿客戶之后，就等于邁出了蔬菜配送成功的第一步。

　　二：選址

　　一個好的選址是成功的一半!觀麥建議生鮮配送企業(yè);

　　要靠近當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場，這樣不僅便于近距離采購，減少采購成本，也能降低因運輸而造成的生鮮損耗。

　　交通要便利，生鮮不易保存，配送商要能快速的將生鮮送達客戶，保證產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)達的交通網(wǎng)絡(luò)將是提高客戶滿意度的不二法門。

　　所處地區(qū)水電問題，不要選擇經(jīng)常性斷水?dāng)嚯姷膮^(qū)域!作為生鮮倉庫來說，一定有部分產(chǎn)品需要保鮮，選址前要密切關(guān)注該地區(qū)的水電供應(yīng)情況，還要注意倉庫自身線路是否老化。觀麥提示，這是很多從業(yè)者在倉庫布局的時候，常常容易忽略的問題!

　　三：人員管理：要有完善的員工激勵機制

　　員工的重要性毋庸置疑。進行員工管理，需要完善獎懲方案，增加誘惑機制，提高員工積極性。

　　總之，蔬菜配送行業(yè)事務(wù)性多，紛繁復(fù)雜，蔬菜配送企業(yè)可以選擇觀麥生鮮配送軟件，可以事半功倍，真正助力企業(yè)在競爭中搶占先機。

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