在行業(yè)摸爬滾打多年的食配人，應該都會有這樣的感受，市場越來越大，可是利潤卻越來越低，尤其是政府、部隊、學校、醫(yī)院等客戶，現在基本上都要招投標。

對于食材配送企業(yè)而言，投標過程往往是一個綜合實力的較量，企業(yè)需要充分展示自己的優(yōu)勢和實力，以證明其服務的合規(guī)性和可靠性。

一次投標就像一場戰(zhàn)爭，配送商要想在招投標市場中脫穎而出，中標更多大項目，必須將招投標視為一場戰(zhàn)爭的全面布局，每一個環(huán)節(jié)都不容忽視，每一個策略都要精心打磨。

2024年蔬菜配送招投標4大要點：

通過招投標是生鮮配送企業(yè)獲取客戶的主要方式。

對于生鮮配送企業(yè)來說，一個項目可能會有幾十家公司參與競標，成功中標不僅意味著獲得了新的業(yè)務增長，同時還可以帶來良好的口碑和潛在的長期合作關系。

01 擴大競標機會，精準切入

耳聽六路，眼觀八方成為了投標人的基本技能。配送企業(yè)需要時刻關注招標網、中國政府采購網或當地的招采網站、行業(yè)協(xié)會更新的招標信息，及時獲取招投標的新商機。

因為掌握市場信息的多少，往往對于投標的成功與否起著決定性作用。

一般而言，學校、企事業(yè)單位食堂通常都是半年或一年招標一次；學校類的暑假招標冬季配送商。

企事業(yè)單位一般是一年招標一次，特別是在年尾的時候是一個很好的切入時機。

在投標前，食材配送企業(yè)可以研究每年的中標單位，如果每年都是固定的配送企業(yè)中標，那就不要去投標浪費時間了。

02 研究招標對象，不做無用功

知己知彼百戰(zhàn)不殆，投標前可以從報名的單位里面可以知道這個項目的競爭，最重要的是了解前幾年的報價情況、中標情況。

一般來說，招標單位去年和今年的招標要求幾乎90%都是相同的，可以通過招標軟件（例如：千里馬）查詢中標單位的情況，研究出該企業(yè)是低價中標、還是平均價中標，這個非常關鍵。

03 不同客戶招標的側重點有什么區(qū)別

在招投標過程當中，投標單位對食品安全這一方面的要求越來越凸顯。

食堂配送招標的第一大要求就是食材的質量。

要想獲得學校食堂配送中標資格，首先要有能夠支撐自己的質量口碑，如果食材的質量不過關，很容易就會造成大面積的食品衛(wèi)生安全事故。

而對于企事業(yè)單位而言，價格和食材質量是他們著重考量的因素，因此要想獲得食堂配送的招標，價格肯定不能太高。

這個價格一定要優(yōu)惠且適中，其價格的性價比一定要高才行，這樣中標機會才大。

醫(yī)院單位最看中投標企業(yè)有三點，第一個是品牌實力，比如企業(yè)的行業(yè)知名度、榮譽資質等；第二個是行業(yè)經驗，也就是說至少在三年內運營過類似的項目；第三是服務能力，也就是說配送企業(yè)要能給出相對成熟的管理方案、產品方案和人員配置。

另外，在招標的過程中，不管是學校的供應商還是企業(yè)供應單位都會再三對入圍的招標食材配送公司進行可用度和可信度的評估，勢必會提高準入門檻、強化資質要求，在日常食安管控上也會趨緊趨嚴。

所以即使達到了要求也不可掉以輕心，一定要牢牢的把握住食材服務的雙重質量。

更有極端案例是，投標單位與客戶領導搞利益輸送，一旦對方東窗事發(fā)，自己面臨的不僅是業(yè)務困境，還有可能承擔法律責任。

04 成功中標之后，如何控損增利

生鮮配送企業(yè)進行投標之前，通常會由財務對整個項目進行詳細的收益測算。

根據測算數據，設置競標價格，而招標企業(yè)則根據項目費用，設置標底，對前來投標的企業(yè)進行議標和評標，在達標企業(yè)中挑選一個競標價格適中的企業(yè)中標。

在招投標過程中，投標企業(yè)應正確理解招標文件要求，并對參照下浮的基準價格進行認真核算對比，主動規(guī)避風險，保證企業(yè)合理的經營毛利，否則中標反而成了負擔。例如，某配送企業(yè)中標后，在執(zhí)行合同過程中，發(fā)現配送數量越多，虧損越多。

有的投標文件給出了具體商品名稱和采購數量，但未對因市場變化引起的價格調整方式明確規(guī)定，或規(guī)定不清晰，而是按投標文件報價進行結算。這些都是投標人越做越虧的主要原因。

因此，投標時應充分理解招標文件要求，并對不合理或不明確的合同條款提出質疑，規(guī)避合同執(zhí)行過程中產生的經營風險。