首先，小編先跟大家解釋一下什么叫“售后改價(jià)”。

眾所周知，生鮮產(chǎn)品與普通產(chǎn)品最大的區(qū)別之一體現(xiàn)在價(jià)格的波動(dòng)上。

普通商品的價(jià)格波動(dòng)比較緩慢頻率較低，按月或者按季度波動(dòng)。而生鮮商品的價(jià)格隨時(shí)都在變化，早上一個(gè)價(jià)，晚上一個(gè)價(jià)。都說(shuō)女人翻臉比翻書(shū)還快，這生鮮商品的價(jià)格變化那比女人翻臉更快。

因此，很多時(shí)候我們并不知道菜品當(dāng)天的實(shí)際售價(jià)是多少，定價(jià)往往也是根據(jù)最近3天或者一周的價(jià)格波動(dòng)情況來(lái)預(yù)估計(jì)算。如果遇上市場(chǎng)斷貨或者天氣突變，都有可能導(dǎo)致菜品價(jià)格突變，這也就導(dǎo)致配送商從農(nóng)批食場(chǎng)采購(gòu)的菜品單價(jià)比給到餐廳客戶的預(yù)估單價(jià)要高得多。

這個(gè)時(shí)候，我們就需要把這些出現(xiàn)突發(fā)狀況的商品從客戶已經(jīng)提交的眾多訂單中找出來(lái)，按照實(shí)際的采購(gòu)價(jià)格重新修改售價(jià)。

那為什么要給“售后改價(jià)”增加批量的操作方式呢？

其實(shí)這個(gè)是對(duì)于To B食材配送管理自然進(jìn)化出來(lái)的產(chǎn)物。

我猜你會(huì)問(wèn)，為什么是To B而不是To C？

對(duì)于C端客戶來(lái)講，由于整體互聯(lián)網(wǎng)電商環(huán)境的影響，大家都有一個(gè)約定俗成的潛在規(guī)則，不管是先付款還是后付款，他們?cè)谄脚_(tái)上看到商品在終端顯示是什么價(jià)格，那就必須按照這個(gè)價(jià)格結(jié)款，如果出現(xiàn)下單成功后再改價(jià)，對(duì)于C端客戶來(lái)講，這就是欺詐行為。所以，售后改價(jià)根本不適用于To C的配送管理。

（批量售后改價(jià)操作界面）

而那些做B端食材配送的企業(yè)，他們手里的客戶很多都是餐廳，一家客戶單日下單就要上千。

小明有100家餐廳客戶（B類客戶），每家客戶下單的菜品種類為20種。某一天，天降大雨，蔬菜集體大漲價(jià)，小明的采購(gòu)價(jià)比售價(jià)貴了一倍多。這個(gè)時(shí)候客戶的訂單已經(jīng)提交了，但因?yàn)榭蛻暨€沒(méi)有付款，所以還可以對(duì)訂單上的商品單價(jià)進(jìn)行修改。

每家客戶20個(gè)蔬菜，就要改20次，100家客戶總共要改2000次，每次改價(jià)所花時(shí)間按3秒算，2000次就是6000秒，換算下來(lái)就需要花費(fèi)近1小時(shí)40分鐘的時(shí)間。

現(xiàn)在，小明用觀麥系統(tǒng)批量改價(jià)功能，每個(gè)商品只需修改一次，系統(tǒng)里所有已提交訂單上的同一個(gè)商品單價(jià)將同時(shí)被修改過(guò)來(lái)，20個(gè)菜，就只需要改20次，總共耗時(shí)才1分鐘。