生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈條環(huán)節(jié)多，從生產(chǎn)、配送、銷售到消費(fèi)，每個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都不同，使得生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)復(fù)雜。其中，生鮮分級(jí)多、 流轉(zhuǎn)時(shí)效低，導(dǎo)致?lián)p耗嚴(yán)重、企業(yè)利潤(rùn)微薄，這是國(guó)內(nèi)生鮮配送行業(yè)一直以來需要解決的問題。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題有哪些

一、農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后

當(dāng)前我國(guó)的物流業(yè)已進(jìn)入快速發(fā)展階段，但是由于農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對(duì)落后，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流市場(chǎng)嚴(yán)重滯后，已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展的瓶頸。很多企業(yè)因缺乏專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作意識(shí)，加上物流系統(tǒng)的落后，管理水平低，使得農(nóng)產(chǎn)品在流通中損耗量大，造成社會(huì)資源大量浪費(fèi)。健全我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)體系，提高農(nóng)產(chǎn)品的流通速度，才能大大提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，真正做到農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

二、信息系統(tǒng)不健全，農(nóng)戶信息傳遞不暢

我國(guó)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)滯后，廣大農(nóng)村地區(qū)與城市之間也存在明顯的“數(shù)字鴻溝”，嚴(yán)重制約我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的突出問題主要表現(xiàn)在：農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施比較落后，投入不足；農(nóng)業(yè)信息化法規(guī)制度建設(shè)滯后，政府沒有很好發(fā)揮主導(dǎo)作用；農(nóng)業(yè)信息資源沒有有效開發(fā)作用，農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)水平較低；農(nóng)業(yè)信息人才匱乏等。

三、供應(yīng)鏈管理水平低

供應(yīng)鏈管理不是簡(jiǎn)單的需求預(yù)測(cè)與補(bǔ)給，而是要通過管理改善客戶服務(wù)，提高收益水平。供應(yīng)鏈管理存在的問題主要集中在下列幾點(diǎn)：未形成供應(yīng)鏈管理要求的整體觀念；信息傳遞系統(tǒng)效率低下；供應(yīng)鏈存在不確定性；缺乏合作與協(xié)調(diào)性等。

四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題

由于信息不對(duì)稱、不公開，環(huán)境、農(nóng)藥污染等問題，導(dǎo)致劣質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品不時(shí)擾亂公共衛(wèi)生安全。面對(duì)劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)的情況，相關(guān)質(zhì)檢部門應(yīng)按國(guó)家法律法規(guī)嚴(yán)懲不貸，但前提是需要建立一套科學(xué)完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。此外，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)也是提商農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要內(nèi)容，推廣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，完善冷鏈物流直銷模式，建立終端銷售系統(tǒng)。

結(jié)語(yǔ)：解決這些問題需要供應(yīng)鏈各方共同努力，加強(qiáng)溝通和合作，引入技術(shù)手段提升信息流動(dòng)和追溯能力，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管和食品安全控制，提升運(yùn)輸和儲(chǔ)存設(shè)施的質(zhì)量，以及制定合理的定價(jià)和利潤(rùn)分配機(jī)制。同時(shí)，政府和行業(yè)組織可以出臺(tái)相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)供應(yīng)鏈的規(guī)范化和優(yōu)化。