全國各地的食材供應商都在不斷的增多中，生鮮配送的競爭日益激烈，無論是中小企業(yè)還是行業(yè)內的資深人士，都無法避免員工分揀效率低下從而導致無法擴展業(yè)務的問題。你知道生鮮分揀員怎么分揀嗎？生鮮分揀員工作怎么樣？

1、生鮮分揀員如何做好分揀工作

生鮮分揀員借助智能機器進行分揀。單純的人工分揀，效率極慢，且會增加分揀錯貨的風險。因此要適當借助智能機器進行分揀，提高效率。生鮮分揀員只需登錄生鮮分揀系統(tǒng)，就可以接收客戶訂單、分揀任務，為分揀提供便利。生鮮分揀員使用智能電子秤可以對生鮮產(chǎn)品精準稱重，并打印單據(jù)，減少分揀員工作量。

生鮮分揀員應有耐心，輕拿輕放，保證生鮮產(chǎn)品安全。生鮮分揀員負責分揀生鮮產(chǎn)品，且生鮮產(chǎn)品易損，分揀員在分揀時就要輕拿輕放，不可暴力分揀。并且，生鮮分揀員每天都是與各種各樣的生鮮產(chǎn)品打交道，所以耐心就很重要，不可肆意分揀。分揀員要以生鮮產(chǎn)品的安全為首位，頻繁損耗，會受到追究。

生鮮分揀員在分揀時，要注重個人衛(wèi)生和分揀車間的衛(wèi)生。分揀員要注意個人衛(wèi)生，不可留長指甲、涂甲油。分揀員在進入車間前，要洗手消毒，穿戴工作服、工作鞋、工作帽等，避免分揀時造成產(chǎn)品污染。分揀員還應認真做好分揀車間的清潔工作，定時消毒，將廢物及時拿出車間，保證車間產(chǎn)品質量。

生鮮分揀員應端正態(tài)度，減少失誤率。分揀錯貨對分揀效率會造成嚴重影響。分揀員在分揀時掌握自身速度和技巧，腳踏實地，進行分揀。除此之外，生鮮分揀員還應戒驕戒躁、端正態(tài)度，降低分揀錯貨率。因為，分揀錯貨勢必要重新分揀，就會浪費大量時間，降低效率，事倍功半。

2、生鮮分揀員工作

生鮮分揀員的工作內容是在車間內根據(jù)客戶訂單分揀生鮮，便于生鮮配送。目前的生鮮分揀員可以借助智能化系統(tǒng)、設備進行分揀，工作量減少，工作更為輕松。生鮮分揀員對應聘者的學歷沒有太大要求，只要經(jīng)過熟悉分揀流程的培訓后，一般就可以上崗。生鮮分揀員工的工資按業(yè)績算，人員更迭快，上升空間大。

結語：

其實生鮮分揀員在工作的流程上與快遞分揀員比較類似，只是生鮮分揀員與快遞分揀員分屬于不同的企業(yè)類別，但是本質上都是分揀工作。雖然當今社會的機械化程度越來越高，但是人工的操作很多的時候都是沒有辦法去用機器來進行代替的，只有經(jīng)過生鮮分揀員的嚴格的分揀，才能夠保證生鮮產(chǎn)品的質量，才能夠更好的讓消費者去獲得好的生鮮產(chǎn)品。