眾所周知，生鮮配送公司最重要的一件事就是保證客戶收到的食品是新鮮的，保證生鮮商品在分揀現(xiàn)場(chǎng)或加工間都能處于最佳衛(wèi)生狀態(tài)下，使商品的壽命更長(zhǎng)、價(jià)值更高，從而提供給顧客最新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。

要求比較高的單位、學(xué)校和企業(yè)食堂，往往會(huì)采用招投標(biāo)的方式選擇食材供應(yīng)商。就拿校園食堂來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1000億，更別說(shuō)還有企事業(yè)單位食堂、部隊(duì)食堂與幼兒園食堂。有的配送企業(yè)專(zhuān)做這類(lèi)團(tuán)餐客戶，有的配送企業(yè)渴望爭(zhēng)取這個(gè)市場(chǎng)。競(jìng)標(biāo)是千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋，前期的備戰(zhàn)不容小覷，那么食堂配送投標(biāo)流程及注意事項(xiàng)，你知道嗎？

食堂配送投標(biāo)流程及注意事項(xiàng)

①招投標(biāo)的流程

招標(biāo)企業(yè)發(fā)起招標(biāo)通告或招標(biāo)單后，邀請(qǐng)投標(biāo)人參加投標(biāo)，或者投標(biāo)企業(yè)通過(guò)各種渠道獲取到信息。投標(biāo)企業(yè)網(wǎng)上下載或者電話咨詢聯(lián)系獲得標(biāo)書(shū)，投標(biāo)企業(yè)需要按標(biāo)書(shū)上目錄要求，準(zhǔn)備好各項(xiàng)相關(guān)資料，遞交給招標(biāo)企業(yè)。招標(biāo)企業(yè)經(jīng)過(guò)審核后確定中標(biāo)企業(yè)，有時(shí)還需要公開(kāi)舉行開(kāi)標(biāo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)審定。中標(biāo)后需要上交一定比例的保證金，日后無(wú)法履約，保證金不將退還。

②招投標(biāo)周期

學(xué)校、企業(yè)和單位食堂通常都是半年或一年招標(biāo)一次，學(xué)校類(lèi)的暑假招標(biāo)冬季供應(yīng)商，寒假招標(biāo)冬季供應(yīng)商；企事業(yè)單位一般是一年招標(biāo)一次，特別是在年尾的時(shí)候是一個(gè)很好的切入時(shí)機(jī)。

③招標(biāo)信息獲取途徑

時(shí)刻關(guān)注一些招標(biāo)網(wǎng)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)或當(dāng)?shù)氐恼胁删W(wǎng)站更新的信息，此外單位和學(xué)校類(lèi)客戶的招標(biāo)信息一般都會(huì)提前在官網(wǎng)或微信公眾號(hào)發(fā)送，我們對(duì)目標(biāo)客戶的動(dòng)態(tài)要保持敏銳的嗅覺(jué)，以便及時(shí)跟進(jìn)。

加強(qiáng)人際關(guān)系交往，盡可能的找機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)食堂管理層及廚師并保持好關(guān)系，招投標(biāo)季度多走動(dòng)，打聽(tīng)消息。和同行保持好關(guān)系，互相介紹資源。

④投標(biāo)準(zhǔn)備

針對(duì)招標(biāo)單位的要求準(zhǔn)備相對(duì)應(yīng)的資質(zhì)和相關(guān)文件，如果發(fā)現(xiàn)有缺的，應(yīng)提前做好對(duì)應(yīng)措施，盡快完善投標(biāo)資質(zhì)。投標(biāo)資質(zhì)是進(jìn)場(chǎng)的硬性需求，例如：注冊(cè)資金、日流水、合作企業(yè)、物流車(chē)輛、溯源系統(tǒng)、質(zhì)檢體系、信息化管理等。比如在信息化管理完善方面，不乏一些客戶購(gòu)買(mǎi)觀麥系統(tǒng)后成功中標(biāo)。而“扶貧認(rèn)定”的食材配送企業(yè)，在競(jìng)標(biāo)政府項(xiàng)目時(shí)有優(yōu)先權(quán)

配送企業(yè)還應(yīng)該主動(dòng)聯(lián)系招標(biāo)企業(yè)了解具體的招標(biāo)信息和流程，盡量打聽(tīng)招標(biāo)要求的權(quán)重，比如對(duì)菜品、配送時(shí)效、結(jié)款條件、服務(wù)響應(yīng)和責(zé)任劃分等。然后根據(jù)這些招標(biāo)要求定制對(duì)應(yīng)的標(biāo)書(shū)，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的人指導(dǎo)修正標(biāo)書(shū)方案。