如今中央廚房系統(tǒng)SaaS軟件的不斷發(fā)展，使凈菜、央廚企業(yè)在經(jīng)營管理上也逐步向電子化邁進，通過電腦信息系統(tǒng)管理生產(chǎn)加工、配送環(huán)節(jié)等事務，使得作業(yè)更加簡單化、高效。中央廚房系統(tǒng)多少錢？如今一套中央廚房系統(tǒng)軟件價格動輒十幾萬至幾十萬不等，那么央廚管理者如何選擇一套性價比好的中央廚房管理軟件呢？觀麥覺得應該從下面這幾個方面切入。

使用中央廚房系統(tǒng)前

1、菜品加工無追溯、生產(chǎn)流程不規(guī)范
2、信息傳遞滯后、生產(chǎn)加工無計劃
3、紙質單據(jù)易丟失、人員操作效率低
4、生產(chǎn)品質難監(jiān)控 過程數(shù)據(jù)不精確

使用中央廚房系統(tǒng)后

1、加工流程可追溯、生產(chǎn)過程全指導
2、信息實時同步、生產(chǎn)計劃預管理
3、數(shù)據(jù)永久保留、人員能效提升快
4、領料投料全管理、數(shù)據(jù)清晰透明

綜上所述，選擇一款好的中央央廚SaaS管理軟件可以為企業(yè)帶來無窮的收益，反之亦然，因此，推薦使用觀麥央廚SaaS管理系統(tǒng)，具備八大優(yōu)勢，一套根治食材加工八大“惡疾”。觀麥中央廚房系統(tǒng)賦能價值體系，從信息工作到價值生態(tài)的進化，中央廚房IT解決方案。

觀麥中央廚房管理系統(tǒng)自動統(tǒng)計預訂數(shù)量，省去人工匯總報餐環(huán)節(jié)。同時，系統(tǒng)根據(jù)預訂數(shù)量進行原料反算自動生成采購需求，系統(tǒng)支持采購入庫管理、庫存盤點，實現(xiàn)從采購需求到庫存的無縫銜接式管理。生產(chǎn)任務一秒?yún)R總，支持商品BOM配比，生成加工計劃，無需人工計算，車間領料退料管理速度提升50%，根據(jù)加工單條碼批量領料，按車間領料，動線合理，效率更高，并且支持餐品的出品管理，加工烹飪流程任何環(huán)節(jié)可控、可溯源，確保餐品安全，進一步提升中央廚房的管理水平。

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