豬肉作為我們?nèi)粘I钪谐3缘氖称分唬馁|(zhì)量安全問題關(guān)系到我們的身體健康和生命安全,再加上近年來爆出的瘋牛病、蘇丹紅、劣質(zhì)奶粉等食品質(zhì)量問題,讓消費(fèi)者無法做到買的放心,吃的安心。那么豬肉溯源系統(tǒng)哪家好 肉類追溯軟件哪個(gè)好?
豬肉溯源系統(tǒng)哪家好?在這里給大家推薦一下一個(gè)比較好的豬肉溯源系統(tǒng)——觀麥生鮮配送系統(tǒng)。
觀麥生鮮配送系統(tǒng)是國內(nèi)技術(shù)服務(wù)比較先進(jìn)的系統(tǒng),在行業(yè)內(nèi)有著比較好的口碑。其SaaS系統(tǒng)可高效處理生鮮配送訂單,快速指派分揀任務(wù),實(shí)現(xiàn)按訂單或商品自動(dòng)分揀、電子稱重,自動(dòng)打印標(biāo)簽。支持用戶隨時(shí)使用手機(jī)、平板、電腦等多種工具隨時(shí)查看進(jìn)度,能有效提高企業(yè)的綜合經(jīng)營效益。
1、原材料采購安全追溯
建立原材料供應(yīng)商誠信記錄信息和原材料可查詢系統(tǒng)。隨著社會(huì)信息技術(shù)的發(fā)展,整個(gè)食材供應(yīng)鏈可以通過建立供應(yīng)商誠信記錄信息系統(tǒng),清晰地了解到供應(yīng)商是否可靠,其原材料是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
同時(shí),企業(yè)建立原材料可查詢系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)原材料的來源追溯。一旦某一樣原料出現(xiàn)問題時(shí),即可馬上追溯到源頭和產(chǎn)品信息。
2、分揀加工質(zhì)量安全追溯
在進(jìn)行分揀加工的過程中,企業(yè)要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息系統(tǒng)。系統(tǒng)內(nèi)部具備信息收集、處理、綜合分析及聯(lián)網(wǎng)同步等基礎(chǔ)功能。
在使用的過程中,企業(yè)將根據(jù)數(shù)模分析系統(tǒng)對(duì)自身的數(shù)據(jù)進(jìn)行加工和綜合分析,形成完整的指標(biāo)體系。在生鮮配送各環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)過程中,可以通過系統(tǒng)發(fā)布的預(yù)警信息對(duì)潛在食品安全問題進(jìn)行早發(fā)現(xiàn)和早應(yīng)對(duì)。
3、配送過程的食品安全追溯
升級(jí)生鮮配送企業(yè)現(xiàn)有的冷鏈質(zhì)量安全管理體系。配送企業(yè)對(duì)物流、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)等進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,并通過新型技術(shù)的有效應(yīng)用建立完整的監(jiān)控平臺(tái)。這樣的方式使得運(yùn)輸過程中貨物的質(zhì)量、車輛的溫度、路線的規(guī)劃情況都能實(shí)現(xiàn)溯源。
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