人都需要吃飯，因此就有了餐廳；有了餐廳，就需要大量的食材，因此就有人開(kāi)始專(zhuān)職賣(mài)菜；餐廳越來(lái)越多，對(duì)菜的需求量越來(lái)越大，因此就有了農(nóng)批市場(chǎng)；買(mǎi)菜的人每次都幫大家一起買(mǎi)菜，價(jià)格更低，于是有了賣(mài)菜佬；賣(mài)菜佬越來(lái)越多，生鮮配送行業(yè)逐漸誕生，各種各樣的問(wèn)題也逐漸出現(xiàn)，于是我們決定為各位戰(zhàn)斗在生鮮配送行業(yè)的各位童鞋，提供觀(guān)麥生鮮配送管理軟件，給出有效的解決方案。

從事著生鮮是配送的童鞋，幾乎都經(jīng)歷過(guò)我以下說(shuō)到的幾種情況：

1、餐廳老板下單形式千奇百怪：電話(huà)報(bào)單、手抄單截圖、excel表格、商品圖片。

2、采購(gòu)匯總是一個(gè)一個(gè)加，單據(jù)多，字跡凌亂，人工耗時(shí)長(zhǎng)，出錯(cuò)率高

3、商品入庫(kù)，操作流程繁瑣，效率低下

4、生鮮商品為非標(biāo)品，出庫(kù)無(wú)法按實(shí)際斤兩出庫(kù)，結(jié)算時(shí)經(jīng)常鬧糾紛

5、庫(kù)存數(shù)據(jù)不好記錄，盤(pán)庫(kù)難度較大

6、配送司機(jī)配送進(jìn)度無(wú)法實(shí)施查看，司機(jī)遲到問(wèn)題無(wú)從解決

7、財(cái)務(wù)單據(jù)凌亂，給結(jié)算帶來(lái)很大困擾

以上只是小編隨便列了幾條平時(shí)出現(xiàn)率較高的問(wèn)題，還有許許多多的問(wèn)題是我們生鮮食材配送商童鞋正在面臨著的。

作為一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，已在線(xiàn)下形成了一個(gè)固定的格局，要想打破它并不是一件容易的事情。線(xiàn)下多年來(lái)積累的經(jīng)驗(yàn)難以簡(jiǎn)單的用資金和技術(shù)就能夠解決。要充分的認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)：線(xiàn)下的比重要比線(xiàn)上高出很多，不僅線(xiàn)下的市場(chǎng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于線(xiàn)上的市場(chǎng)，而且線(xiàn)下的人力，倉(cāng)儲(chǔ)，物流投入的資金要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于線(xiàn)上系統(tǒng)成本。

觀(guān)麥?zhǔn)菑淖约鹤龉?yīng)鏈開(kāi)始，到現(xiàn)在轉(zhuǎn)化為對(duì)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)。傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)公司很多，有很多是行業(yè)大佬。這種商業(yè)模式幾十年沒(méi)有進(jìn)行過(guò)太多優(yōu)化，雖然不先進(jìn)，但肯定有他存在的道理。包括未來(lái)，哪怕五年還是十年之后，不可能都把小販都去除掉，只是新生的力量會(huì)逐步逐步的蠶食市場(chǎng)份額，直到市場(chǎng)的大環(huán)境變得越來(lái)越好。

而在未來(lái)，中國(guó)還將有大量的農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)誕生，包括生產(chǎn)企業(yè)，他們是缺乏“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維。觀(guān)麥正好結(jié)合自身在供應(yīng)鏈與互聯(lián)網(wǎng)這兩塊的優(yōu)勢(shì)，已在這個(gè)行業(yè)探索了兩年，擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)，不管是從軟件本身來(lái)講，還是供應(yīng)鏈管理咨詢(xún)來(lái)講，我們都可以給合作伙伴提供幫助，來(lái)優(yōu)化他們的效率。

可能有人會(huì)說(shuō)，市面上ERP系統(tǒng)夠多了，隨便拿一個(gè)用就行，不過(guò)就是一個(gè)工具而已。而觀(guān)麥以多年的供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)，在此說(shuō)明，普通的ERP系統(tǒng)根本無(wú)法貼合生鮮配送行業(yè)的需求，這個(gè)并不是靠著想象力，拍腦袋就能解決的問(wèn)題，生鮮商品與其他品類(lèi)相比有很大的不同，因此并非一般的進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)可以滿(mǎn)足。

首先，生鮮產(chǎn)品沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的SKU，一起又在文章里跟大家舉過(guò)例子：菜心，按大小、品質(zhì)、產(chǎn)地可以分出7中不同的SKU，與之相對(duì)應(yīng)的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也就不一樣。對(duì)于這種毫無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品而言，像金蝶、用友這類(lèi)普通的進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)完全無(wú)法提高數(shù)據(jù)流通效率，可能在某方便確實(shí)方便了不少，但是在整體流程的銜接上，又必須要分出一部分員工和時(shí)間操作更麻煩的工序，顯然這對(duì)生鮮配送管理系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)性要求更高，說(shuō)白了就是需要在進(jìn)銷(xiāo)存的基礎(chǔ)上再做進(jìn)一步的適配。

其次，分揀是生鮮業(yè)務(wù)中最為耗力的部分，在傳統(tǒng)的生鮮商貿(mào)公司中，有80%的人力、財(cái)力投入到了這一業(yè)務(wù)當(dāng)中。這種因不標(biāo)準(zhǔn)化而導(dǎo)致的勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)，需要線(xiàn)上系統(tǒng)的高度適配，才能提高效率，減少成本投入。觀(guān)麥在這里將損耗直接計(jì)入到采購(gòu)數(shù)據(jù)內(nèi)，大大降低復(fù)購(gòu)率，幾乎不會(huì)出現(xiàn)因復(fù)購(gòu)導(dǎo)致的商品采購(gòu)價(jià)異常漲高的現(xiàn)象。

再次，客戶(hù)數(shù)量龐大，商品種類(lèi)繁多，為減少員工工作量，觀(guān)麥特設(shè)自動(dòng)出庫(kù)，設(shè)置好固定時(shí)間，無(wú)需人工操作用系統(tǒng)自己完成出庫(kù)操作。

此外，在售后出來(lái)方面，一切商品信息均自動(dòng)與在系統(tǒng)中同步，無(wú)需再修改結(jié)算單，所有賬目清晰明了。