|前言

年輕人進入送菜行業(yè)，往往被家人認為“太苦逼”、“沒面子”、“沒前途”。

其實，中國農副產品配送行業(yè)至今已有32年歷史。這個行業(yè)的人一直很低調，極少被外界所知。他們中間既有大學生，也有公務員，乃至市長。

為此，觀麥推出【中國農配100人】系列文章，梳理這個行業(yè)的100位重要人物，看看他們如何把送菜做成一件“很牛逼”的事情。

一、自強不息，堅強獨立

1984年，跟著全家下放到安徽農村的26歲的陸濟洪回到了上海。

等勞動部門分配工作沒有日期，但溫飽問題卻不能等待。為維持生計，陸濟洪在膠州路農貿市場的一隅，擺了一個不足一平方米的蔥姜小攤。

但就為了這么一個不起眼的臨時小攤，每天還得起早，否則就沒位了。當時陸濟洪的蔥姜來源經常是黃昏時把別人攤上沒賣完的蔥姜全部收進，清洗干凈，注意保鮮，第二天再賣給別人。

雖然一撮小蔥才2分錢，可陸濟洪攤上的蔥總是洗得干干凈凈，擺放得整整齊齊，如同他的為人，清清白白，老少無欺。

后來在有了小小的資金積累后，陸濟洪開始做起了蔬菜買賣，攤位也租得大一些了，并換成了水泥柜臺。陸濟洪每天凌晨兩、三點鐘趕到十六鋪碼頭批一些蔬菜在天亮前再趕回膠州路。批完菜坐公共汽車時要么是不給上，要么是看白眼，但為了生計，他只好忍氣吞聲。

后來為了多批一些蔬菜，陸濟洪自制了一輛拖車。所謂拖車就是一塊木板下按四個軸承，拖起來一路咯吱咯吱的，路人老遠就能聽到。那時，上海有好多馬路還是用石塊鋪成的彈咯路，小板車在上面拖起來異常地費力，而且特別容易壞。

十六鋪拖到膠州路，每天化在路上的時間就得三個多小時。有幾次彈咯路將軸承震壞了，陸濟洪坐在馬路邊萬般無奈，只好打公用電話請人來幫忙。

又過了幾年，總算有條件買輛自行車了，陸濟洪還請教老農民如何載重騎車，尤其是當一邊栽重時。那些年的起早摸黑，陸濟洪說這輩子都忘記不了，但苦難是成功的基石。

后來，總算成了正式的個體戶，有了正式的攤位。現在，陸濟洪還保存著攤位上方懸掛的那塊小紅牌?？稍谶@之前，為了搶占“地盤”，每當他出門去十六鋪沒多久，他妻子就得跟著出門去菜場，鋪塊塑料布，占領“陣地”。

二、兩只冬筍，改變人生

有一天，一位老太太提著兩根爛了芯的冬筍，氣沖沖地來到菜場要求調換?？煽粗涣锱砰_的蔬菜攤，老太太不能確定是從哪個攤位買的。

攤主們誰也不吭聲，環(huán)顧左右，避之不及。望著又氣又急的老太太，陸濟洪動了側隱之心，他從自己的冬筍堆里挑了兩只新鮮且飽滿的冬筍塞到老太太手中，老人心滿意足地回去了。

過了幾天，老太太與女兒再次來到菜場時，女兒發(fā)現那冬筍并不是從陸濟洪的攤點買的。驚訝之余，兩人十分感動，也記住了陸濟洪。沒多久，老太太要回香港了。臨走前，她特意來到陸濟洪的攤位前，提出要買30斤冬筍。

見有大生意，有些攤販極力壓價，想撬走這筆生意?？衫咸褪钦J定了陸濟洪，任誰的價格也不為所動。此時的陸濟洪當然高興，不僅為一筆大生意，更為自己樸實的善心能被人理解。只是他不可能想到自己的命運將就此得到改變。

不久，有人主動找到陸濟洪，介紹他去給一家五星級酒店定點供應蔬菜。原來，老太太的女婿正是那家大酒店的采購經理。盡管這個大餡餅不是憑空而降，但還是讓陸濟洪喜出望外、欣喜若狂。

陸濟洪非常珍惜這個大餡餅，他處處小心地挑選酒店所要的蔬菜，不曾有半點僥幸心理，一開始就獲得了酒店的信任。

酒店提出月結的結算方式，對于習慣一手交錢一手交貨的陸濟洪來說是個新鮮事，不過他還是同意了。這也意味這陸濟洪無論是酷暑臺風，還是嚴寒雨雪，訂好的價格不能改變，且還要保證貨源充足、品質新鮮。

不多久，陸濟洪的名聲就在一些星級酒店中傳開了，錦滄文華、華亭賓館、波特曼、銀星假日等一些知名的四星級以上賓館都請他做蔬菜供應商，梅龍鎮(zhèn)、人民飯店、綠楊村等品牌飯店也專購他的蔬菜。現在連金茂君悅、香格里拉、柏悅等五星級酒店都成了他的固定客戶。

為了適應業(yè)務迅猛發(fā)展的需要，陸濟洪在1997年成立了個體戶性質的上海市靜安區(qū)陸氏蔬菜配送中心。

由于陸濟洪“以誠待人，恪守信譽，質量為上”的美譽度在業(yè)內名聲鵲起，1998年，上海的第一家外資大賣場——麥德龍找上門來，請他做麥德龍的特約供應商，這一做就是十多年，直到現在。

以后的日子里，樂購、大潤發(fā)、農工商、沃爾瑪、家樂福、江蘇時代等大賣場或經人介紹、或自己找上門來，而當這些賣場在外省市開設新網點時也都請陸濟洪做他們的供應商。越滾越大的雪球，使“濟洪”牌蔬菜進入了全國160多家大賣場，2009年銷售額已接近5億元。

陸濟洪也多次被上海市政府和靜安區(qū)政府評為上海市文明個體工商戶、先進生產工作者，前幾年又被評為靜安區(qū)優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者，成為靜安區(qū)政協委員。公司也獲得上海市靜安區(qū)和諧企業(yè)稱號。

期間，在2002年，陸氏蔬菜配送中心成功轉制，成為私營性質的上海濟洪蔬菜配送中心有限公司。

三、打開視野，與時俱進

在企業(yè)的發(fā)展過程中，陸洪濟也在不斷的提高、升華自己的管理理念與方法，通過不斷的學習，理論聯系實際，相互印證之下公司開始了高速的發(fā)展：

不再小打小鬧，投巨資建設占地5.2畝的蔬菜配送中心，其中保鮮加工車間就達1100平方米，冷庫300立方米，年加工蔬菜能力5000噸。

在凈菜加工過程中嚴格執(zhí)行GMP操作規(guī)則，對不合格產品再怎么虧損也堅決銷毀或作技術處理，不抱僥幸態(tài)度。陸濟洪認為，有一次僥幸行為就會有第二、第三次，后患無窮。一定要按制度辦事。

主動與有關質量監(jiān)督和質量檢測機構簽署協議，隨時和定期請他們上門對產品進行檢測，共同把控質量關。企業(yè)在各地的配送網點同樣采取此法。

正因如此，“濟洪”牌蔬菜每年的檢測合格率都為在96%以上，成為上海市名牌產品、中國質量萬里行誠信企業(yè)、十大暢銷品牌，農業(yè)部農產品質量安全中心頒發(fā)的無公害產品證書，部分產品獲得中國綠色食品發(fā)展中心認定的綠色食品A級標準，做到了真正意義上的無公害、無污染。

回顧多年來的風雨歷程，陸濟洪說，“做生意，總想著搞定某一個采購經理是沒有用的，因為采購經理是會調換的。只有讓每一個消費者滿意，才是實實在在的。對企業(yè)來說，消費者的支持與信賴，才是企業(yè)的生命線?！?/p>

從2005年起先后在安徽和縣、宣城、浙江省金華整合原有綠色資源，建立了三個總面積達5萬畝的蔬菜生產基地?；貎燃夹g先進的蔬菜加工流水線、保鮮庫、儲備庫、質量檢測設備及相關配套設施一應俱全。

其中的和縣是國家級認定的無公害農產品生產基地，是長江有名的“大菜園子”，素有蔬菜之鄉(xiāng)美譽。2009年12月又在上海奉賢建立了蔬菜生產基地。5萬畝的蔬菜中有相當一部分面積為標準的薄膜大棚，一年四季，不管氣候如何變化，每天總有蔬菜運往上海等地。這一舉措徹底擺脫了在競爭中經常受制于人的被動局面，建立了企業(yè)發(fā)展的產業(yè)鏈。

回顧多年的創(chuàng)業(yè)生涯，也正是陸濟洪早早堅定了建設屬于自己的蔬菜基地的步伐，才使他較早地打造了產業(yè)鏈，不再受制于人。

至今，無論在經營規(guī)模和銷售額方面，濟洪公司都長期居于上海大賣場蔬菜供應商隊伍的前列，即使在全國也屬名列前茅。

2006年，在安徽的和縣濟洪蔬菜種植有限公司還被評為安徽省“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”。農業(yè)部與安徽省政府、合肥市政府首次聯合舉辦的“2009中國安徽(合肥)農業(yè)產業(yè)化交易會”上，安徽濟洪公司代表巢湖市參加了會展，“濟洪精品蔬菜”成為交易會上的一大亮點。

2007年起與麥咨達建立戰(zhàn)略合作關系，在他們的指導下，自有基地按照良好農業(yè)操作規(guī)范（gap）進行種植、生產。基地產品實現從田頭到餐桌全程可追溯。2010年成為上海世博會指定后勤蔬菜供應商，加工中心通過了ISO 9001、HACCP認證。

2011年與西郊國際達成戰(zhàn)略合作協議，2012年成為上海高校后勤食堂蔬菜供應商，2015年被評為上海市著名商標，同年還成為了上海迪士尼的凈菜供應商。

四、不忘初心，回報社會

雖然現在公司已經做大了，但是陸濟洪不會忘記以前在農村時看到的廣大農民的艱辛生活，他也不會忘記自己在初回上海還沒有工作、每個月在街道領取5塊錢的生活補貼時的情景，是社會幫了他。

他更不會忘記母親曾經對他說過的話：不要忘了別人對你的好，有機會時也要幫幫別人?，F實，讓他明白了一個道理：人是需要幫助的，在生活中有比自己更困難的人。今天，當陸濟洪有能力去幫助別人時，他的樸實的善心很自然地流露了出來，成了他生命中的閃光點。

公司有些發(fā)展后，陸濟洪就一直固定地向幾所學校的品學兼優(yōu)的困難學生進行資助，每逢過年過節(jié)都向地區(qū)的孤寡老人、軍烈屬獻愛心。非典期間，向衛(wèi)生系統(tǒng)一次就捐款5萬元現金時，工作人員還誤以為聽錯了數字。

2007年雪災時，安徽當地有關部門對菜農每畝地的補助只有40元，遠不能解決菜農的困難。陸濟洪除了從公司的有關基金中撥款30萬元外，還自己出資170萬元，使每畝的補助達到200元，深得菜農們的尊敬。雪災時，市場物價普遍上漲，但陸濟洪堅持不漲或少漲。因為濟洪牌蔬菜在市場上有影響，所以，他的舉動有效地平抑了市場上的蔬菜價格，受到有關部門的贊賞。

多年來，陸濟洪先后在抗擊非典、光彩事業(yè)、愛心助學、新農村建設、商業(yè)反哺農業(yè)、抗震救災等各項活動中累計捐款達二百余萬元。在安徽宣城建立的蔬菜基地，使當地700多戶農戶走上富裕之路。

他常說：沒有社會各界的幫助和支持，我的事業(yè)就不可能取得現在的成績，我要盡其所能幫助那些需要幫助的人。