隨著居民人均消費(fèi)支出的增加，居民生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)生鮮食品在質(zhì)量、安全、方便等方面提出了更高的要求，生鮮食品流通發(fā)展空間越來越大。但是由于生鮮產(chǎn)品“易腐”的特殊性，其配送行業(yè)的發(fā)展比一般的配送要求更高，因此需要專業(yè)的生鮮配送體系的支持，下面就讓觀麥來為您分析生鮮配送行業(yè)遇到的問題及其對(duì)策。

　　1.我國(guó)生鮮配送上中下游缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系，已成為制約我國(guó)生鮮配送發(fā)展的重要因素。在生鮮產(chǎn)品配送的各個(gè)環(huán)節(jié)，由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)化體系的有效協(xié)調(diào)和管理，導(dǎo)致整個(gè)生鮮冷鏈物流的效率和效益得不到保障。

　　2.由于生鮮配送目的地分布分散，且單件訂單量較小，因此難以通過規(guī)模經(jīng)營(yíng)來降低單位產(chǎn)品配送成本。此外，生鮮配送所依賴的冷鏈物流的初期建設(shè)投入巨大，且布局復(fù)雜，這也是生鮮配送成本較高的重要原因。

　　3.生鮮食品由于其易腐蝕性，所需時(shí)間比一般商品長(zhǎng)，從原料到產(chǎn)品再到消費(fèi)者，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要冷藏。但是，目前我國(guó)的冷鏈物流設(shè)備相對(duì)不夠發(fā)達(dá)，冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模較小。

　　那么上述生鮮配送行業(yè)存在的問題怎么解決呢?觀麥為你找到以下解決方案：

　　1.加強(qiáng)信息處理能力的需要

　　目前生鮮配送訂單處理的信息化程度有待提高，很多生鮮配送商仍采用傳統(tǒng)的 EXCEL方式進(jìn)行訂單處理，導(dǎo)致訂單處理效率低下，錯(cuò)誤率較高，一旦出現(xiàn)錯(cuò)誤，將影響后續(xù)訂單輸入。同時(shí)，訂單輸入的低效率會(huì)導(dǎo)致配送的分揀、包裝流程過長(zhǎng)，進(jìn)而影響整個(gè)生鮮的配送及時(shí)性。由于配送環(huán)節(jié)缺乏信息支持，導(dǎo)致配送線路計(jì)算不充分，配送能力未得到有效利用，造成配送效率低下，成本上升，影響消費(fèi)者對(duì)配送物流的滿意度。

　　2.改進(jìn)生鮮配送能力的需要

　　傳統(tǒng)的生鮮配送方式，大多類似于一般的電商模式，是訂單采購、分揀、配貨、集中配送等。而新式生鮮配送要到即做時(shí)配送，有的要在下訂單后30分鐘內(nèi)配送成功，這需要營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保證足夠的能力，隨時(shí)接單配送。并且這種類型的上下單線分布，訂單會(huì)出現(xiàn)在每日的就餐時(shí)間或高峰期，同時(shí)段并行訂單的數(shù)量也會(huì)出現(xiàn)較大的增長(zhǎng)。這時(shí)需要一個(gè)特殊的系統(tǒng)軟件來處理。

　　所以，生鮮配送如何降本增效?觀麥生鮮配送系統(tǒng)可以幫您解決!觀麥生鮮配送系統(tǒng)具有智能定價(jià)、自助下單、采購管理、分揀、排線、數(shù)據(jù)引導(dǎo)等功能，通過合理調(diào)整運(yùn)力來提升配送服務(wù)水平，還可以增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。