在我國(guó)經(jīng)濟(jì)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)都高速發(fā)展的如今,消費(fèi)者對(duì)于入口食品的追求從最早的吃飽到后來(lái)的吃好再到現(xiàn)在的吃好還得健康,對(duì)品質(zhì)和速度的要求下,生鮮電商應(yīng)運(yùn)而生,不僅僅是零售,在生鮮批發(fā)領(lǐng)域,線下向線上模式的轉(zhuǎn)化,也大大的縮短了生鮮水果的流通環(huán)節(jié),讓眾多的中小型生鮮零售商拋棄了傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)模式從而轉(zhuǎn)向線上。疫情久不退散,線上的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)突出,不論從安全性、便捷性來(lái)說(shuō)都優(yōu)于傳統(tǒng)采購(gòu)模式,屬于更加適應(yīng)時(shí)代的轉(zhuǎn)變。
生鮮水果供應(yīng)鏈基地的可行性分析因素:
1. 市場(chǎng)需求:評(píng)估所在地區(qū)或目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)生鮮水果的需求情況,包括市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)趨勢(shì)和消費(fèi)者偏好等。了解市場(chǎng)需求對(duì)基地的產(chǎn)品選擇和供應(yīng)鏈規(guī)劃至關(guān)重要。
2. 地理位置:基地的地理位置應(yīng)考慮靠近主要消費(fèi)市場(chǎng)和交通便捷的要素。距離消費(fèi)者較近,可以減少運(yùn)輸時(shí)間和成本,并保持產(chǎn)品的新鮮度。
3. 生產(chǎn)條件:分析基地的土地、氣候和水資源等生產(chǎn)條件。適宜的氣候和土壤條件對(duì)于水果的種植和產(chǎn)量有重要影響。
4. 供應(yīng)鏈合作:評(píng)估與農(nóng)戶、種植園和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等供應(yīng)鏈伙伴的合作機(jī)會(huì)。建立良好的供應(yīng)鏈關(guān)系可以確保穩(wěn)定的原材料供應(yīng)和加工能力。
5. 基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備:考慮基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),包括溫控倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、處理設(shè)備、物流配送網(wǎng)絡(luò)等。這些設(shè)施和設(shè)備對(duì)于保持產(chǎn)品質(zhì)量和提高效率至關(guān)重要。
6. 資金投入和回報(bào):評(píng)估項(xiàng)目的投資規(guī)模和預(yù)期回報(bào),包括種植成本、設(shè)施建設(shè)、人力資源和運(yùn)營(yíng)成本等。分析基地的盈利能力和回收周期,確保項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展。
7. 政策和法規(guī):了解相關(guān)的政策和法規(guī)對(duì)生鮮水果供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的影響。包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、出口要求、環(huán)境保護(hù)等方面的法規(guī)要求,以確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
以上僅為一般性的可行性分析要點(diǎn),具體分析應(yīng)結(jié)合具體情況進(jìn)行??尚行苑治龅哪康氖窃u(píng)估項(xiàng)目的可行性和風(fēng)險(xiǎn),為決策提供依據(jù),并制定合理的發(fā)展策略和計(jì)劃。