民以食之,食以安之。伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)食品安全和消費(fèi)需求的不斷提升,對(duì)產(chǎn)品溯源的要求越來越高。食品安全追溯系統(tǒng)是將當(dāng)前先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合,通過專業(yè)的機(jī)械設(shè)備,賦予單個(gè)產(chǎn)品唯一的二維碼作為防偽身份證,實(shí)現(xiàn)“一物一碼”,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、分銷、物流運(yùn)輸、市場(chǎng)調(diào)查、銷售終端等各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集和跟蹤,構(gòu)成產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售、流通和服務(wù)的全生命周期管理。
打開食品安全追溯系統(tǒng),然后有一個(gè)食品登記,然后點(diǎn)擊錄入就可以了。
每個(gè)食品追溯系統(tǒng)都是由特定的程序支撐的,通常要求和規(guī)定都不相同,只要后臺(tái)程序設(shè)定好了,錄入的時(shí)候按系統(tǒng)中的要求依次錄入就行了。
一般包括的內(nèi)容有食品名稱,生產(chǎn)時(shí)間,生產(chǎn)食品所用的原料,包材的內(nèi)容和生產(chǎn)日期,工藝過程及其參數(shù),成品檢驗(yàn)記錄,銷售記錄等內(nèi)容。
觀麥生鮮配送軟件中的“溯源系統(tǒng)”,可以對(duì)食品安全管理全面升級(jí),配送商在溯源系統(tǒng)錄入食材的詳細(xì)信息并按要求做好食材安全檢測(cè),可以有效把控產(chǎn)品質(zhì)量,減少食品安全事故發(fā)生率并降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。不僅如此,如果發(fā)生食品安全事故,可以追回問題產(chǎn)品,企業(yè)也可以有效查找源頭,也可以向相關(guān)負(fù)責(zé)人追究責(zé)任,真正做到來源可查,去向可尋,責(zé)任可究。
本文關(guān)鍵詞:食品安全追溯系統(tǒng)怎么錄入 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)追溯管理系統(tǒng)怎么用