蔬菜的新鮮的程度一直都是餐飲行業(yè)不變的話題，隨著物流配送與生鮮行業(yè)的興起，物流配送與生鮮行業(yè)撞出了新的火花——蔬菜配送開始慢慢的進(jìn)入了我們的視野中。而其中各大企業(yè)單位的食堂都是蔬菜配送主要客戶，但是要想拿到企業(yè)單位的蔬菜配送承包權(quán)可不是一件簡單的事情，那么要想獲得蔬菜配送食堂承包權(quán)，蔬菜配送商應(yīng)該怎么做?觀麥幫大家分析一下。

　　一、新鮮的蔬菜質(zhì)量

　　新鮮二字對于蔬菜來說可謂是重中之重。要想獲得蔬菜配送食堂承包權(quán)，首先就得有過硬的新鮮蔬菜質(zhì)量，新鮮的蔬菜意味著質(zhì)量。也許不新鮮的蔬菜不一定存在有質(zhì)量問題，但是蔬菜的新鮮才是人們關(guān)注的問題，因此要想獲得蔬菜配送食堂承包權(quán)，首先要確保自身的蔬菜質(zhì)量都是非常棒，畢竟質(zhì)量是最能打動人心的東西。

　　二、蔬菜配送的服務(wù)

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　　合作建立在雙方的態(tài)度上，一個(gè)好的服務(wù)就意味著一個(gè)好的態(tài)度。所以要想獲得蔬菜配送食堂承包權(quán)，蔬菜配送商需要有良好的服務(wù)意識。良好的服務(wù)態(tài)度可以與合作方一直保持著長期合作，有利于雙方的長期發(fā)展。蔬菜配送行業(yè)也算是一種服務(wù)行業(yè)，良好的服務(wù)態(tài)度也是可以為蔬菜配送商拿到蔬菜配送食堂承包權(quán)的。

　　三、令人心動的價(jià)格

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　　雖然蔬菜質(zhì)量是人們看重的東西，但是人們對于價(jià)格也是十分敏感的。價(jià)格是雙方獲得利潤的來源，合適的價(jià)格定位不僅可以讓雙方達(dá)成協(xié)議促進(jìn)合作，同時(shí)還可以使雙方都處在一個(gè)十分舒適的盈利空間。所以要想獲得蔬菜配送食堂承包權(quán)，蔬菜配送商需要給對方一個(gè)合適的價(jià)格。這個(gè)價(jià)格既能讓對方心動，又能讓自己有盈利。在雙贏的情況下，觀麥相信對方一定很愿意將蔬菜配送食堂承包權(quán)交給蔬菜配送商的。

　　觀麥認(rèn)為，企業(yè)單位食堂每日需要的蔬菜數(shù)量和種類都是比較多的，要想獲得蔬菜配送食堂承包權(quán)，自身的實(shí)力一定要過硬才行。自身的實(shí)力也就是訂單的處理能力、車輛的運(yùn)輸能力以及面對突發(fā)事件的應(yīng)變能力，這些也都是合作方在篩選合作伙伴時(shí)重點(diǎn)關(guān)注的東西，畢竟實(shí)力才是后期共同發(fā)展的前提。