國內(nèi)很多小型生鮮企業(yè)的配送發(fā)展不是那么順利，而為什么發(fā)展不良好，這其中的原因有很多，很大程度上是因為資金流出現(xiàn)的問題，我們可以針對這些問題進(jìn)行分析。一般來說有以下幾個點需要了解一下，這樣企業(yè)在經(jīng)營的過程中就不容易出錯，小型生鮮企業(yè)也能發(fā)展的越來越好。

　　1、產(chǎn)品比較集中，不怎么分散

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　　有一些生鮮小型配送企業(yè)，他們什么都想要，又什么都想提供給顧客，雖然生鮮產(chǎn)品數(shù)量很多，但是生鮮產(chǎn)品的量堆積的也很多，因此會不知不覺囤積一些沒有必要的貨。但是生鮮是一個非常容易腐爛的東西，如果今天囤生鮮囤很久的話，會出現(xiàn)囤貨又變成了壞賬，這樣資金鏈就會減少，現(xiàn)金流也少了。因此企業(yè)在選擇商品的時候，需要選擇一些比較常見又很集中的生鮮產(chǎn)品，比如可以選幾種常見的蔬菜，不用每個蔬菜都顧及到。這樣，消費者能購買到常見的蔬菜，也會因為菜品的質(zhì)量而更喜歡購買。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

　　2、行業(yè)資金和現(xiàn)金流的融資

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　　生鮮食材配送行業(yè)有相對集中的股份結(jié)構(gòu)，但小部分企業(yè)也存在風(fēng)險的結(jié)構(gòu)，這是兩個極端的狀態(tài)。而現(xiàn)金流的話，一般建議在剛開始發(fā)展的時候入幾個行業(yè)股東，每個地區(qū)都會有一些比較大型的生鮮行業(yè)企業(yè)，一般都是由批發(fā)市場或者是供銷社來幫助運營的。因此在借貸一些現(xiàn)金流之后，再和批發(fā)市場和供銷社的人一起聯(lián)合，再整合當(dāng)?shù)氐牟少徺Y源，這樣就會形成非常明顯的優(yōu)勢。

　　3、招聘優(yōu)秀的人才

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　　一些小型的生鮮企業(yè)之所以發(fā)展不起來一個重要的原因是因為企業(yè)人員不專業(yè)，或者是人員過于傳統(tǒng)的觀點，而導(dǎo)致和現(xiàn)代的生鮮行業(yè)配送理念相沖突，因此企業(yè)需要針對性的進(jìn)行挖人和培訓(xùn)，最好是有專業(yè)的專家來進(jìn)行生鮮配送的培訓(xùn)。這樣能提高員工的積極性，還能解決一些比較熱門的問題，比如該如何運營新零售社區(qū)團(tuán)購等，當(dāng)工作人員能非常好的理解這些觀點的話，就能很好的實施計劃了。

　　總而言之，每個企業(yè)從發(fā)展到擴大發(fā)展都是需要過程的，中間可能會出現(xiàn)短期的失敗，但是只要熬過這些，堅持下去，相信企業(yè)的運營會越來越好，越來越正規(guī)。