01特色阿米巴模式：各部門獨立核算

海北興盛貿(mào)易有限公司是1992年成立的，主要做日用百貨的商貿(mào)，在互聯(lián)網(wǎng)時代電商開始崛起，興盛貿(mào)易也在尋求新的突破。經(jīng)過一番考察后決定進入生鮮市場，順利成立了青海百里農(nóng)生鮮配送有限公司（以下簡稱：“百里農(nóng)”）。成立兩年多，百里農(nóng)目前月銷售額在800萬元左右，也就是說年銷售額已經(jīng)接近一億元。目前員工八十余人，倉庫約4000平方米，配送車輛15輛。觀麥采訪了百里農(nóng)的總經(jīng)理方敏先生，百里農(nóng)不僅有自己獨特的管理模式，其擴張模式同樣很有特點。

百里農(nóng)采用的是稻盛和夫的阿米巴管理模式，根據(jù)實際的情況改變?nèi)谌肓颂厣芾碓?。百里農(nóng)是分部門獨立核算，采購、庫房、分揀等每個部門的主管負責核算費用，按情況定下部門的提成獎勵。財務(wù)給每個部門主管設(shè)定好核算的模板之后，部門主管直接套用模板。每個部門獨立核算的數(shù)據(jù)，最后再提交到公司財務(wù)部，財務(wù)部起到監(jiān)督管理的作用，而方總主要抓的也就是財務(wù)部。所以公司對于財務(wù)的要求特別高，財務(wù)部有10名專業(yè)的財務(wù)人員。

在百里農(nóng)，部門主管的權(quán)利基本上是非常大的，部門主管的權(quán)利大到什么地步呢？每一個員工的工資都由部門主管定，每個月的獎勵制度也是，而方總都是不會干涉的。方總認為要給予管理人員一定的發(fā)揮空間，來自己來進行自我展示。公司的宗旨是以人為本，公司是每一個員工的公司，公司的每個員工都是經(jīng)營者。公司給員工的工資分紅也是非常足的，在同行業(yè)十分具有競爭力。成立到現(xiàn)在，百里農(nóng)的年銷售額已接近一億元，方總表示做好生鮮配送還要面對許多挑戰(zhàn)，但他對公司團隊非常信任，大家一起齊心協(xié)力一定能解決問題。

02以物流為本，布局多元業(yè)務(wù)版圖

百里農(nóng)發(fā)展到現(xiàn)在也發(fā)生過幾次變化，經(jīng)歷過配送、倉儲、包括方面的各種問題，也是一步一步在解決。方總向我們娓娓道來，百里農(nóng)以前在供應(yīng)餐廳的時候，是1對1直配從倉庫到餐廳，但是訂單量上去之后，配送任務(wù)繁重難以完成。高峰階段頂尖的配送員配送10~15單已經(jīng)是極限，每天訂單量達到幾百單的時候，配送負擔和虧損越來越大，百里農(nóng)不得不暫停了業(yè)務(wù)擴張。

為了解決配送問題，百里農(nóng)計劃下一步在青海地區(qū)全省布局配送點，配送點就是以生鮮超市或者蔬菜水果店為主。凌晨送到店里，再由他們店里來集散，配送站點和餐廳最遠的距離不超過500米。百里農(nóng)會做到日配，餐廳可以自己去到附近的配送站點自提，根據(jù)需求，配送站點也會提供配送服務(wù)。成為百里農(nóng)的站點以后，銷售人員會幫助拓客，后期站點自己維護客戶。然后百里農(nóng)以提成的方式給到站點的合伙人利潤。與整個小超市的日營業(yè)額相比，成為百里農(nóng)的生鮮配送站點的提成是比較可觀的。百里農(nóng)通過找了一兩個超市進行了實驗，發(fā)現(xiàn)效果還是比較好，模式得到了印證。

未來百里農(nóng)以物流來作為生鮮配送業(yè)務(wù)版圖的支撐點，實現(xiàn)青海全省的物流覆蓋，堅持做到日配。在物流方面百里農(nóng)的投入特別大，方總很重視物流方面的建設(shè)，他認為物流對時效和品質(zhì)的影響最大，這一塊必須抓在自己手里，暫時不考慮第三方物流團隊。

而方總表示自己是著眼于長遠的發(fā)展，而不僅僅是短期的經(jīng)營。未來還將進行更大的投入進行基礎(chǔ)布局，兩三年之內(nèi)的主要規(guī)劃還是進行業(yè)務(wù)版圖的擴張。目前配送的客戶類型主要以商超為主，下一步針對青海地區(qū)所有的小型的蔬菜水果店進行全面覆蓋，完成配送站點的合作。再發(fā)展進行食堂和餐飲客戶，最后一步就是做c端的社區(qū)團購，這就是百里農(nóng)的模式。

方總說：我做生鮮配送的理念是，我們不只是作為一個生鮮食材供應(yīng)商，希望能夠給客戶的經(jīng)營管理提供幫助，最終實現(xiàn)利潤的提升。比如說，百里農(nóng)配送的一個超市客戶，在百里農(nóng)的支持下將銷量和市場做起來了，客戶的銷量提升了，供應(yīng)量自然也就提升了，采購議價能力也更強，實現(xiàn)良性循環(huán)。

03數(shù)字化創(chuàng)新，支撐發(fā)展擴張

在青海當?shù)?，做生鮮的企業(yè)都是傳統(tǒng)的方式，當?shù)嘏渌偷牟惋嫷辍⑹程玫亩际且恍┬」?yīng)商，或者農(nóng)貿(mào)市場自己買，只有這兩種模式。但百里農(nóng)不同，在決定做生鮮配送的時候，百里農(nóng)就采取線上化的模式，有意識的在往數(shù)字化靠攏。在采購方面，百里農(nóng)開發(fā)了一個小型的采購軟件，用來進行采購報價。在軟件上發(fā)布采購信息，供應(yīng)商通過采購軟件報價報品質(zhì)，而且不再進行第2次議價，每次報的時候已經(jīng)是最低的價格。采購軟件上的供應(yīng)商，也是經(jīng)過采購調(diào)查篩選進來的，相當于自己的一個供應(yīng)商庫。在下單方面，百里農(nóng)自己開發(fā)了下單小程序。

但除了采購和單兩方面，百里農(nóng)之后的業(yè)務(wù)流程幾乎都是通過人工和紙質(zhì)單完成，效率還是不夠高，錯誤也比較多。方總無意之間看到觀麥的推廣，進行長期的觀摩考慮后選擇觀麥系統(tǒng)，確定功能是百里農(nóng)完全需要。比如后臺的數(shù)據(jù)分析模塊，以前是財務(wù)人員進行核算，現(xiàn)在在觀麥系統(tǒng)上可以直接生成報圖表的形式展現(xiàn)。百里農(nóng)的分揀以前錯誤比較多，現(xiàn)在使用觀麥的分揀系統(tǒng)，錯誤就很少了。

方總表示，公司長期以來一直在嘗試融入創(chuàng)新的東西，所以一引進觀麥系統(tǒng)，百里農(nóng)的員工們也能很快上手。以前沒有系統(tǒng)后臺的支撐，業(yè)務(wù)擴張起來會比較混亂，腳步就比較慢?，F(xiàn)在就有這么一個成熟的系統(tǒng)的話，就不害怕這些了。方總對觀麥新零售系統(tǒng)也很看好，期待未來發(fā)展了站點小分倉配送模式，能夠用上，比如在給站點的店長的管理和核算方面都很合適。

創(chuàng)新對于一個企業(yè)來說是非常重要的，方總表示自己平時也很喜歡閱讀書籍，公司也一直在堅持創(chuàng)新，擁抱新時代的需求。做生鮮之初就考慮區(qū)別于傳統(tǒng)的模式，像特色阿米巴管理模式也是自己經(jīng)過鉆研制定出來的。未來百里農(nóng)也會不斷地創(chuàng)新，實現(xiàn)更好的發(fā)展。當然，觀麥也視創(chuàng)新為企業(yè)不竭的源泉，對系統(tǒng)功能不斷地革新，力求為行業(yè)提供更全面的解決方案。

訂單混亂，漏錄多錄少錄，對企業(yè)的客戶影響是非常大的，會造成客戶流失，遭到投訴。

少買漏買，貨不對板，品質(zhì)差異大。

青海百里農(nóng)生鮮配送有限公司經(jīng)營范圍包括：農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜、水果、調(diào)味品、預(yù)包裝食品（含凍冷藏食品）、米、面、糧油、水產(chǎn)、面條、面點配送服務(wù)。

為實現(xiàn)自提點的布局，擴張業(yè)務(wù)規(guī)模等，為此引進觀麥系統(tǒng)，助力業(yè)務(wù)數(shù)字化創(chuàng)新，提高工作效率，支撐快速發(fā)展和擴張。