2024年1月初，河南省人民政府辦公廳印發(fā)《河南省加快實施物流拉動打造樞紐經(jīng)濟優(yōu)勢三年行動計劃(2023—2025年)》，提出到2025年，全省交通、物流、產(chǎn)業(yè)、城市融合發(fā)展水平大幅提升，物流行業(yè)總收入將突破1萬億元。河南已形成肉類、預(yù)制菜、火鍋食材等多個食品產(chǎn)業(yè)集群作為我國重要的農(nóng)業(yè)大省，河南最早形成的兩個萬億級產(chǎn)業(yè)，就包括食品加工業(yè)。
不同的城市，都在食品行業(yè)做了不同的品類細分。食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破2000億元的漯河，最出名的是其肉類加工產(chǎn)業(yè)。從作為第一批改革試點企業(yè)的漯河肉聯(lián)廠，到成長為中國最大的肉類企業(yè)，再到躋身世界500強，漯河雙匯享譽全球。
截至目前，漯河已培育規(guī)上肉類加工企業(yè)24家，年屠宰生豬能力達600萬頭、占全省的十分之一；年產(chǎn)肉制品200萬噸、占全省的40%；鮮凍豬肉出口占全省的90%以上、全國的四分之一；火腿腸、冷鮮肉產(chǎn)銷量位居全國第一。
河南要打造4000億規(guī)模的冷鏈食品產(chǎn)業(yè)鏈作為食品安全中的重要一環(huán)，冷鏈物流行業(yè)也迎來了重大利好。2014年以來，國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模持續(xù)擴大。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示，2023年我國冷鏈需求總量預(yù)計達到3.5億噸，同比增長6.1%；冷鏈物流總收入預(yù)計將達到5170億元，同比增長5.2%。
從上面數(shù)據(jù)可以看出，冷鏈需求的增速為6.1%，要高于冷鏈物流的增速5.2%。“十四五”期間，我國明確提出“建設(shè)現(xiàn)代物流體系，加快發(fā)展冷鏈物流，統(tǒng)籌物流樞紐設(shè)施、骨干線路、區(qū)域分撥中心和末端配送節(jié)點建設(shè)，完善國家物流樞紐、骨干冷鏈物流基地設(shè)施條件”，可見在構(gòu)建雙循環(huán)的新發(fā)展格局中,冷鏈物流發(fā)展將成為重要發(fā)力點。
我國冷鏈物流消費需求和市場規(guī)模在不斷擴大，但與發(fā)達國家相比仍然存在明顯差距，如基礎(chǔ)設(shè)施分布不均、配套設(shè)施和信息化水平偏低、企業(yè)“小而散、缺專人、缺資金”、監(jiān)管體系不健全等，都是阻礙冷鏈物流發(fā)展的短板。華鼎冷鏈CEO王君告訴記者，市場的競爭和技術(shù)的進步，冷鏈物流服務(wù)模式也在不斷多樣化。
從傳統(tǒng)的冷藏運輸、倉儲服務(wù)，到現(xiàn)在的全程溫控、智能監(jiān)控、溯源管理等,多樣化的服務(wù)模式為冷鏈物流市場的發(fā)展提供了更多的動力。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，河南省冷鏈食品加工業(yè)產(chǎn)值規(guī)模與冷鏈物流規(guī)模均已達到較高的水平。
2023年，河南印發(fā)了《河南省培育壯大冷鏈食品產(chǎn)業(yè)鏈行動方案(2023—2025)》，明確了河南冷鏈食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的目標。方案提出，將通過加強政策引導(dǎo)、完善產(chǎn)業(yè)生態(tài)，將河南建設(shè)成為全國重要的冷鏈食品原料生產(chǎn)基地、冷鏈食品設(shè)備設(shè)施制造大省、冷鏈食品加工大省，形成冷鏈食品精深加工、冷鏈倉儲、冷鏈物流等一體化與全鏈條發(fā)展格局，推動冷鏈食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
到2025年，我省冷鏈食品產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到4000億元。冷鏈零擔全國線路鋪開，助力河南食品“賣全國”有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，又有國家和省里政策的支持，近年來，河南的冷鏈物流行業(yè)獲得了長足發(fā)展。2023年6月公布中國冷鏈物流百強企業(yè)，河南有12家企業(yè)上榜。
10年間，河南省已先后有20家冷鏈物流企業(yè)累計上榜86次。截至目前，河南已有鄭州、商丘、新鄉(xiāng)、漯河4地入選國家骨干冷鏈物流基地。全國星級冷鏈物流企業(yè)名單，河南有14家上榜，數(shù)量僅次于山東，穩(wěn)居全國冷鏈物流業(yè)第一梯隊。
河南華鼎冷鏈的迅猛發(fā)展，或是河南冷鏈物流企業(yè)一路高歌的一個縮影和見證。
華鼎自2019年成立，目前已連續(xù)上榜全國冷鏈百強榜三次，還是全國評定的四星級冷鏈物流企業(yè)。讓華鼎迅速從傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)中脫穎而出的，是其成立之初基因中自帶的科技化和數(shù)智化。作為國內(nèi)冷鏈零擔下沉市場行業(yè)領(lǐng)先者，華鼎冷鏈自主研發(fā)了SAAS平臺，對報貨APP、WMS、OMS、TMS、ERP、POS，以及上、下游客戶端等8大類18項子系統(tǒng)進行高度融合，全面打通從生產(chǎn)端到消費端的各類數(shù)據(jù)，一鍵下單、一鍵支付、一鍵查詢、一鍵收貨等都可以實現(xiàn)，這種高效賦能，讓訂單處理效率提升80%以上，同時也解決了當下餐飲企業(yè)的痛點問題。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至2023年12月底，河南地區(qū)共有冷鏈物流相關(guān)企業(yè)2320余家，其中，2023年1-12月新增注冊企業(yè)730余家，與2022年同期相比增加25.8%。助力河南食品“賣全國”，華鼎冷鏈和其他新入場的玩家一樣，還在奮力奔跑。
